“确实的鲜，不必鸡粉，味精，只敲点盐和胡椒。尤其的营养喔！” 食材明细主料青鬃小鱼为1500g大米两人食量莲子适度生菜适度胡椒适度（点斋藤之处，去腥）辅料莲子适度(花生米也讫)盐适量原味口味不得而知可玩性鱼鲜粥的作法步骤1淘洗大米和莲子，特少许水没过大米。2水没过大米少许3我用压力锅，一屁，徵小火再行煮四分钟后，关火待其气压歧义了就出了这样4清除青鬃小鱼为，5趁煮米饭时，清除和杀死鱼6清除生菜，7拍碎胡椒粒(跟鱼一起熬去腥)8挪用鱼肚，捏下头尾留给煸炒清蒸，起两边的鱼肉，只剩的骨排与鱼头尾煸炒后清蒸9鱼骨里有条黑褐色的鱼髓，忘记去除，尤其的污。
10起鱼肉，去鱼刺11去除两边鱼肉肚子边上的肉，有点鱼刺12鱼排骨和头尾13起好的鱼肉，手摸无刺后，托小块，待用14热锅放油，油六七成热，放入鱼骨鱼头类的煸炒偏黄，把鱼骨炒碎15放入热水，盖上盖让它去火烧七八分钟到汤水奶白16滤掉渣，17筛完了渣的汤水，煮开，18放入刚起好的鱼肉，再行煮开就好，放进生菜19放入的鱼肉煮开后，放进生菜，加点盐调味，然后就放入刚煮好的米饭粥里，加热均匀分布，之后可。小窍门鱼为有两种，一种是白鬃的没什么汤水，一般煮较为多。另一种就是那鬃毛有点青黄色的，个头也没有那白鬃的鱼为大，仅次于的也就50厘米宽，这种鱼的汤水好，营养更高。
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